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Ricetta Lesso Di Vitello Semplice

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Biancostato Di Vitello 400 Cl - Acqua 1 - Carota 1 Costa - Sedano 1 - Cipolla - Sale


Preparazione ricetta: In una pentola d`acciaio inossidabile versate l`acqua, salatela, aggiungete la carota, il sedano e la cipolla. Portate a bollore e immergetevi la carne, riducete il calore in modo che il liquido sobbolli e cuocete coperto per circa 2 ore. Sgocciolate il lesso e servitelo caldo insieme a salse varie o accompagnato con senape e mostarda. Vini di accompagnamento: Riviera Del Garda Bresciano Groppello DOC, Lambrusco Di Sorbara DOC, Genzano Rosso DOC.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta lesso Di Vitello Semplice per 4 persone.

10/12/2018 - info@ricetteper.com