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Ricetta Lenticchie Stufate Al Bacon

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Lenticchie 1 - Carota 1 Costa - Sedano 1 - Cipolla 100 grammi - Bacon (fette Da 100 G) 1 Spicchio - Aglio - Sale


Preparazione ricetta: Lasciate le lenticchie immerse nell`acqua fredda per alcune ore. Sgocciolatele, mettetele in una pentola con una carota, una costa di sedano, coprite d`acqua fredda e portate a bollore. Appena l`acqua comincia a bollire aggiungete la cipolla intera, lo spicchio d`aglio e la fetta di bacon. Coprite e cuocete a fuoco basso per circa un`ora e mezzo. Alla fine eliminate le verdure, tagliate a striscioline il bacon e mescolatele alle lenticchie, regolate il sale. Questo piatto è un contorno, ma può essere servito anche come minestra piuttosto densa. Vini di accompagnamento: Barbera D`Asti DOC, Torgiano Rosso DOC, Lamezia DOC.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Lenticchie
Ricetta lenticchie Stufate Al Bacon per 4 persone.

22/09/2019 - info@ricetteper.com