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Ricetta Lenticchie In Umido (2)

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Lenticchie 1/2 Bicchiere - Olio D`oliva - Carota - Sedano - Cipolla 4 - Pomodori - Pepe - Sale


Preparazione ricetta: Mettere le lenticchie in acqua tiepida e lasciarle a bagno 24 ore. Scolarle e metterle in 1 casseruola, con 1 soffritto preparato con olio, cipolla, sedano e carota tritata. Farle ben insaporire e unire i pomodori pelati, privati dei semi e tritati. Salare e mettere un po` di pepe. Far continuare la cottura per 15 minuti e coprirle d`acqua calda; continuando la cottura per 1 ora a fuoco moderato. Al momento di servirle, il fondo di cottura deve risultare ristretto ed oleoso.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Lenticchie
Ricetta lenticchie In Umido (2) per 4 persone.

25/05/2019 - info@ricetteper.com