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Ricetta Lenticchie E Spinaci |
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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Lenticchie
100 grammi - Spinaci
1 - Carota
1 - Cipollina
1 Pezzetto - Sedano
1 Spicchio - Aglio
2 Cucchiai - Olio D`oliva
1/2 - Limone (succo)
150 Cl - Brodo Di Dado
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Fate imbionire la cipolla finemente affettata con due cucchiai d`olio d`oliva. Aggiungete carota e sedano tritati, mescolate; unite le lenticchie e gli spinaci spezzettati, fate insaporire e diluite con il brodo di dado. Portate a bollore, poi riducete la fiamma e lasciate sobbollire fino a quando (2 ore e 1/2) la minestra assume una consistenza un pò densa. Mescolate ogni tanto. Salate e pepate. Prima di portare a tavola aggiungete il succo di mezzo limone passato al colino.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Lenticchie
Ricetta lenticchie E Spinaci per
4
persone.
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