Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Lemon Curd

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 4 - Limoni Sugosi 450 grammi - Zucchero 150 grammi - Burro A Temperatura Ambiente 6 - Uova


Preparazione ricetta: In una casseruola di acciaio raccogliere il succo di limoni, la scorza grattugiata di uno di questi, lo zucchero e il burro. Nel frattempo sbattere le uova e filtrarle con un colino fitto per togliere i filamenti bianchi dell`albume; farle cadere nella casseruola. Mescolare in continuazione, lasciare addensare senza mai fare bollire. Quando la crema sarà ispessita e liscia, versarla nei barattoli e chiuderli subito dopo aver pulito i bordi. Tenerli capovolti per qualche minuto così si sterilizzano. Si conserva al fresco e al buio per un paio di mesi al max; è buona sulle fette biscottate o per farcire torte (pan di spagna, torta allo yogurth, ecc.).

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Limoni
Ricetta lemon Curd per 4 persone.

22/03/2019 - info@ricetteper.com