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Ingredienti ricetta:
4 - Lavarelli Da 200 grammi Ciascuno
- Latte
- Farina
Abbondante - Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Tenete a bagno nel latte i lavarelli puliti. Asciugateli e passateli nella farina. In un tegame scaldate abbondante olio e immergetevi i pesci. Cuoceteli a fuoco non troppo vivace per circa 8 minuti. Girateli e fateli colorire dall`altro lato. Sgocciolateli, asciugateli su carta assorbente da cucina e poi salateli. I lavarelli, cotti in tegame con poco burro, sono pił delicati. Vini di accompagnamento: Valcalepio Bianco DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Bianco Di Alcamo DOC.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Lavarelli
Ricetta lavarelli Fritti per
4
persone.
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Ricette
