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Ricetta Latte Portoghese

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 50 Cl - Latte 150 grammi - Zucchero 5 - Uova 1 - Scorza Di Limone 1 Pizzico - Sale


Preparazione ricetta: Sciogliere 50 g di zucchero in pochissima acqua, farlo scurire poi versarlo in uno stampo da budino inumidito. Scaldare il latte con la scorza senza portarlo ad ebollizione. Sbattere 2 uova intere con 3 tuorli ed il resto dello zucchero. Versare il latte caldo sulle uova, mescolare bene e aggiungere un pizzico di sale. Trasferire il composto nello stampo e cuocerlo a bagnomaria per circa 1 ora. Farlo raffreddare in frigo e rovesciarlo su un piatto da portata prima di servirlo.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Latte
Ricetta latte Portoghese per 4 persone.

Luogo: Portogallo.
21/01/2019 - info@ricetteper.com