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Ricetta Lasagne Gratinate

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Lasagne 1 - Cipolla 1 - Carota 100 grammi - Burro 300 grammi - Manzo 100 grammi - Prosciutto Crudo 1 Bicchiere - Vino Bianco 500 grammi - Pomodori 3 Cucchiai - Latte 1 Cucchiaio - Farina - Sale - Pepe - Noce Moscata - Per La Besciamella: 50 grammi - Burro 50 grammi - Farina 50 Cl - Latte


Preparazione ricetta: Dopo aver rosolato la cipolla tritata, il sedano e le carote con 100 g di burro, aggiungete la carne ed il prosciutto tritati; bagnate con il vino ed in seguito aggiungete i pomodori pelati e schiacciati, 1 cucchiaio di farina, sale, pepe, noce moscata e 3 cucchiai di latte. Per la besciamella basta mescolare i tre ingredienti insieme. Imburrare una pirofila e stendere la pasta a strati, mettendo tra uno strato e l`altro, uno di salsa e uno di besciamella; concludere con uno strato di lasagne. Cuocere in forno per 20 minuti.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Manzo
Ricetta lasagne Gratinate per 4 persone.

20/01/2019 - info@ricetteper.com