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Ricetta Lasagne E Melanzane (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Lasagne 4 - Melanzane 500 grammi - Pomodori 30 grammi - Formaggio Grana Grattugiato 1 Bicchiere - Olio D`oliva 1 Spicchio - Aglio - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tagliate le melanzane a fette sottili e friggetele in olio fino a farle dorare; scottate i pomodori per sbucciarli, tagliateli a pezzi e fateli friggere rapidamente. Mescolate il basilico tritato con il parmigiano e mettete a cuocere le lasagne in acqua salata e poi mescolatele con l`olio in cui sono stati cotti i pomodori. Dopo avere imburrato una pirofila, spargete sul fondo uno strato di pasta, poi uno strato di melanzane fritte cospargendo di basilico, parmigiano e pomodori. Sulla superficie mettete alcuni pezzi di burro e mettete in forno per un quarto d`ora.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Melanzane
Ricetta lasagne E Melanzane (2) per 4 persone.

21/04/2019 - info@ricetteper.com