Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Lasagne Con Melanzane E Ricotta

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 300 grammi - Pasta Tipo Lasagne 1 - Melanzana Grande 150 grammi - Ricotta 50 grammi - Pinoli 4 Cucchiai - Passato Di Pomodoro - Formaggio Grattugiato - Olio D`oliva - Basilico - Sale


Preparazione ricetta: Tritate i pinoli. Tagliate a fette la melanzana, ricopritele di sale e lasciate che perdano la loro acqua amarognola per un paio d`ore. Sciacquatele e cuocetele alla griglia fino a quando sono diventate tenere. Lessate le lasagne scolandole al dente, disponetene uno strato sul fondo di una pirofila leggermente imburrata. Sopra adagiate metą delle melanzane, un po` di pinoli e di ricotta sbriciolata, quattro cucchiai di passato di pomodoro, foglioline di basilico e un giro d`olio. Fate un secondo strato di lasagne e sopra distribuite il resto degli ingredienti. In ultimo spolverizzate con il formaggio grattugiato. Cuocete in forno a 180 gradi per 40 minuti circa. Vini di accompagnamento: Grignolino D`Asti DOC, Bolgheri Rosato DOC, Alezio Rosato DOC.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Melanzana
Ricetta lasagne Con Melanzane E Ricotta per 4 persone.

13/11/2019 - info@ricetteper.com