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Ricetta Lasagne Ai Funghi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 5 - Uova Fresche 2 - Uova Sode 400 grammi - Farina 500 grammi - Funghi Porcini 300 grammi - Ricotta - Burro


Preparazione ricetta: Fate una sfoglia mettendo su 1 tavola la farina e 4 uova. Lavoratela fino ad ottenere una pasta omogenea; spianatela con il matterello e ritagliate 2 rettangoli. Imburrate una pirofila e sistemateci un rettangolo di pasta. Pulire i funghi, affettateli e passateli nel burro con un po` di sale. Versate i funghi nella pirofila, sopra la pasta, e coprite con la ricotta, le uova sode affettate e il secondo rettangolo di pasta. Sbattete l`uovo rimasto e bagnateci tutta la superficie della sfoglia. Infornate per 25 minuti.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Funghi Porcini
Ricetta lasagne Ai Funghi per 4 persone.

18/02/2019 - info@ricetteper.com