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Ricetta Lasagnette Ubriache

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Fegatini Di Pollo E Cuori Di Pollo 400 grammi - Lasagnette All`uovo 60 grammi - Pancetta 1 Bicchierino - Brandy 1 Noce - Burro 1 Bicchiere - Brodo Alcune Foglie - Prezzemolo Alcune Foglie - Basilico 1 - Cipolla - Sale - Pepe 2 Cucchiai - Formaggio Parmigiano - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Rosolate in un tegame con olio e burro la pancetta e la cipolla tritate; lasciarle insaporire qualche minuto quindi unire qualche foglia di basilico e prezzemolo tritate. Aggiungete i fegatini e i cuori di pollo tagliati a pezzetti, lasciarli colorire, bagnarli con il liquore, versare il brodo, salare, pepare e cuocere lentamente fino a che il liquido nel tegame non si sia ridotto a metą. Lessare nel frattempo le lasagnette in acqua salata, scolatele al dente e conditele con il sugo preparato e due cucchiai di parmigiano grattugiato.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Brandy
Ricetta lasagnette Ubriache per 4 persone.

13/10/2019 - info@ricetteper.com