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Ricetta Lasagnette Di Carta Da Musica E Funghi

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Besciamella Pronta 300 grammi - Misto Di Funghi Surgelati 240 grammi - Pane Carta Da Musica 100 grammi - Mozzarella - Formaggio Grana Padano 30 grammi - Burro 50 grammi - Passata Di Pomodoro - Brodo - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Scaldate il brodo. Cuocete nel burro i funghi, a pezzetti ma ancora surgelati; salateli e pepateli. Intiepidite la besciamella e diluitela con un mestolino di brodo. Tuffate nello stesso un terzo della carta da musica, quindi estraetela con una paletta forata. Fatene uno strato in 4 tegliette da forno da porzione (o in un`unica pirofila). Copritelo con strati alternati di mozzarella a fette, funghi, besciamella, grana grattugiato e altra carta da musica ammorbidita nel brodo. Guarnite l`ultimo strato di carta da musica con besciamella, pezzi di fungo, grana grattugiato e passata di pomodoro. Infornate a 190 gradi per 20 minuti. Vino consigliato: Gutturnio dei Colli Piacentini.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Pane Carta Da Musica
Ricetta lasagnette Di Carta Da Musica E Funghi per 4 persone.

Preparazione: 40 minuti. Calorie: 544.
27/06/2019 - info@ricetteper.com