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Ricetta Lampuki Biz-zalza |
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Ingredienti ricetta:
750 grammi - Nasello
500 grammi - Pomodori
60 grammi - Passato Di Pomodoro
125 grammi - Cipolle
125 grammi - Capperi
- Aglio
- Olio D`oliva
- Aceto Di Vino Bianco
1 - Limone (scorza Grattugiata)
- Acqua
- Sale
- Pepe
- Erba Cipollina
Preparazione ricetta:
Pulire il pesce e tagliarlo in 8 parti. Sbollentare i pomodori, pelarli e tagliarli a fettine sottili. Tritare l`aglio e cipolle e soffriggerli nell`olio caldo. Aggiungere i pomodori a fettine e il passato di pomodoro. Condire e far cuocere per qualche minuto. Unire l`erba cipollina, la buccia del limone grattugiata e l`acqua. Proseguire la cottura e nel frattempo friggere il pesce in poco olio, unirvi la salsa, i capperi e un po` d`aceto. Dopo 10 min. può essere servito.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Nasello
Ricetta lampuki Biz-zalza per
4
persone.
Luogo: Malta.
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Ricette
