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Ricetta Lampascioni Agrodolci

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Lampascioni 2 Cucchiai - Zucchero 2 Cucchiai - Capperi 3 Cucchiai - Aceto Di Mele 6 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine - Aglio


Preparazione ricetta: Pulire e lavare i lampascioni; sbucciarli e praticare 1 taglio a croce alla base dopo aver asportato la radice. Lessarli per 3/4 d`ora in acqua salata, dopodichè scolarli molto bene. Farli rosolare in olio ben caldo con 1 spicchio d`aglio, unire l`aceto, lo zucchero, e i capperi. Quando l`aceto è completamente evaporato toglierli dal fuoco e passarli in forno caldo per qualche minuto. Servire come contorno ad arrosti.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Lampascioni
Ricetta lampascioni Agrodolci per 4 persone.

29/03/2024 - info@ricetteper.com