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Ricetta Lagane Al Burro

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Farina 5 - Uova 1 Cucchiaio - Olio D`oliva - Sale 100 grammi - Formaggio Pecorino Grattugiato 150 grammi - Burro - Pepe Nero


Preparazione ricetta: Preparate un impasto con la farina, le uova, l`olio e il sale. Tirate delle sfoglie non troppo sottili e tagliatele in strisce di un paio di centimetri di larghezza. Disponetele bene aperte su una tovaglia cosparsa di farina. Fatele asciugare un po`, lessatele in acqua leggermente salata, sgocciolatele non troppo, versatele in un zuppiera e conditele con il pecorino grattugiato, il burro fuso e il pepe nero pestato nel mortaio.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Burro
Ricetta lagane Al Burro per 4 persone.

25/08/2019 - info@ricetteper.com