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Ricetta Lagane

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Farina 5 - Uova 1 Cucchiaio - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Le lagane sono le tagliatelle fresche. Preparate un impasto con la farina, le uova , l`olio e il sale. Tirate delle sfoglie non troppo sottili e tagliatele in striscie di un paio di centimetri di larghezza. Disponetele bene aperte su una tovaglia cosparsa di farina e fatele asciugare un po`. Lessatele in acqua leggermente salata, sgocciolatele non troppo, versatele in una zuppiera e conditele a piacere. Si possono condire con il sugo, con la panna, con il pesto.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Uova
Ricetta lagane per 4 persone.

20/01/2019 - info@ricetteper.com