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Ingredienti ricetta:
1 Bicchiere - Grano (bulghur)
3 Cucchiai - Salsa Di Peperoncino Piccante (harissa)
1 - Pomodoro Sbucciato Tagliato A Piccoli Pezzi
6 - Cipolle Fresche Tagliuzzate Finemente
1 Mazzo - Prezzemolo Tritato
2 Cucchiaini - Sale
2 Cucchiaini - Menta Secca Tritata
1/4 Bicchiere - Olio D`oliva Extra-vergine
1/4 Bicchiere - Aceto Di Vino
Preparazione ricetta:
Lavate il bulghur sotto l`acqua corrente e mettetelo in una ciotola. Versatevi 1 bicchiere e mezzo di acqua bollente e lasciatelo gonfiare per 20 minuti. Mescolate bene la semola e conditela con tutti gli altri ingredienti, mescolando bene in modo da amalgamarli alla vostra insalata e servite in tavola.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Bulghur
Ricetta kisir per
4
persone.
Luogo: Turchia.
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