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Ingredienti ricetta:
100 Cl - Acqua
3 Cucchiai - Kefir
3 Cucchiai - Zucchero
1 - Fico Secco
1/2 - Limone Inciso A Croce
Preparazione ricetta:
Lasciare depositare per 2 o 3 giorni, poi filtrare il tutto con un colino (buchi non troppo grandi). Gettare il fico ed il limone dopo averli strizzati. Conservare in frigo. --- Il kefir č un fermento, una sorta di lievito, che viene utilizzato nella preparazione di bevande. I fermenti si possono acquistare in negozi specializzati (o ve li potete far regalare) e vanno conservati lontani da fonti di calore, in acqua zuccherata. Se `nutriti` con acqua appena intiepidita, zucchero e farina, e lasciati in luogo tiepido, i fermenti si riproducono spontaneamente, e possono poi essere divisi e ridistribuiti.
Categoria: BEVANDE
Ingrediente principale:
Kefir
Ricetta kefir per
4
persone.
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Ricette
