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Ricetta Kebab Alle Melanzane

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Carne D`agnello A Pezzetti 2 - Pomodori Piccoli 1 - Cipolla Rossa Grande Tritata 2 - Patate 4 - Melanzane Piccole 2 Bicchieri - Acqua 1 Bicchiere - Olio D`oliva 2 Cucchiaini - Burro - Sale


Preparazione ricetta: Tagliare in due le melanzane nel senso della lunghezza e salarle; dopo 1 ora lavarle ed asciugarle, friggerle e disporle in una teglia. Soffriggere la carne in 1 cucchiaino di burro, poi aggiungere 1 bicchiere d`acqua, il sale, la cipolla e cuocere; prima che la cottura sia terminata aggiungere le patate a fettine. Mettere questo composto al centro delle melanzane versando il brodo restante sul fondo della teglia, aggiungendo il resto del burro. Passare in forno caldo per 15 min.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Agnello
Ricetta kebab Alle Melanzane per 4 persone.

Luogo: Turchia.
16/12/2018 - info@ricetteper.com