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Ricetta Kalitsounia Kritis (tortine Al Formaggio)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 750 grammi - Farina - Sale - Acqua 450 grammi - Ricotta 2 Cucchiai - Foglie Di Menta Tritate 1 - Uovo 5 Cucchiai - Zucchero 1 Bicchiere - Olio D`oliva Per Friggere


Preparazione ricetta: Versate la farina in una terrina, unite il sale e l`acqua e impastate. Su un piano infarinato, tirate la pasta e ritagliate dei quadrati con un coltello o dei cerchi con un bicchiere. In un`altra terrina, mettete la ricotta, l`uovo e la menta e mescolate bene. Al centro di ogni ritaglio di pasta mettete un cucchiaio di crema e chiudete i lati come se fosse un panzerotto. Con una forchetta punzecchiate i bordi per evitare che il composto esca. In una padella scaldate l`olio e tuffatevi le tortine. Una volta dorate, togliete le tortine dal fuoco, asciugatele e cospargete di zucchero.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Ricotta
Ricetta kalitsounia Kritis (tortine Al Formaggio) per 4 persone.

Luogo: Grecia. Luogo: Creta.
16/10/2019 - info@ricetteper.com