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Ricetta Irish Stew

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 900 grammi - Carne Di Montone (o Carne Di Pecora) 5 - Cipolle Grandi Affettate 700 grammi - Patate A Spicchi - Sale - Pepe 1 Manciata - Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaino - Timo Secco - Acqua


Preparazione ricetta: Tagliare a pezzi piuttosto grossi 900 g di carne di montone (o pecora) e sistemare la carne in una casseruola con 5 grosse cipolle affettate e 700 g di patate a spicchi. Condire con sale, pepe, una manciata di prezzemolo tritato e un cucchiaino di timo secco. Coprire a filo con acqua e portare a ebollizione a fiamma vivace. Incoperchiare, abbassare la fiamma al minimo e far sobbollire per 2 ore, aggiungendo altra acqua calda, se necessaria.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Montone
Ricetta irish Stew per 4 persone.

Luogo: Irlanda.
16/12/2018 - info@ricetteper.com