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Ricetta Involtino Di Stoccafisso |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Stoccafisso Bagnato
2 Spicchi - Aglio
4 - Acciughe
20 grammi - Capperi
600 grammi - Pomodori Pelati
- Sale
- Pepe
- Pangrattato
- Prezzemolo
Preparazione ricetta:
Rosolare in una padella con l`olio uno spicchio di aglio tritato, le acciughe, i capperi, il pangrattato ed il prezzemolo tritato. Stendere il ripieno sullo stoccafisso, quindi arrotolarlo e legarlo. Preparare a parte una salsa con lo spicchio di aglio rimasto, un pizzico di sale e di pepe, i pomodori, aggiungere lo stoccafisso e cuocere per 30`. Servire caldo, tagliato a fette.
Categoria: Involtini
Ingrediente principale:
Stoccafisso
Ricetta involtino Di Stoccafisso per
4
persone.
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Ricette
