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Ricetta Involtini Sfiziosi |
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Ingredienti ricetta:
1 - Peperone Rosso
1 - Peperone Giallo
2 - Melanzane
4 - Zucchine
- Basilico
- Prezzemolo
1 Spicchio - Aglio
2 Cucchiai - Pangrattato
3 Cucchiai - Olio D`oliva
1 Cucchiaio - Capperi
1 Cucchiaino - Pasta D`acciughe
300 grammi - Mozzarella
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Grigliare melanzane e zucchine a fette. Abbrustolire i peperoni e dividerli in falde. Tritare basilico, prezzemolo e capperi, unire il succo di aglio, poco olio e la pasta di acciughe. Spalmare il composto sulle verdure, disporvi un cilindretto di mozzarella, formare degli involtini, metterli in una pirofila unta, cospargere con pangrattato e olio e gratinare in forno.
Categoria: Involtini
Ingrediente principale:
Zucchine
Ricetta involtini Sfiziosi per
4
persone.
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Ricette
