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Ricetta Involtini Pepati

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 Fettine - Lombo Di Maiale 200 grammi - Lombo Di Maiale Tritato 300 grammi - Fegato Di Maiale Tritato - Farina - Vino Marsala 1 Spicchio - Aglio Poco - Olio D`oliva Extra-vergine Poco - Sale Molto - Pepe


Preparazione ricetta: Fate soffriggere le carni tritate in una padella appena unta d`olio, aggiungete uno spicchio d`aglio schiacciato, poco sale e molto pepe macinato al momento. Spegnete dopo qualche minuto e lasciate raffreddare. Stendete bene le fettine di lombo di maiale e mettete al centro di ognuna una cucchiaiata di ripieno di carne. Formate degli involtini nella farina, salateli e metteteli in un tegame con poco olio; bagnate con il marsala e fate cuocere per mezz`ora.

Categoria: Involtini

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta involtini Pepati per 4 persone.

26/06/2019 - info@ricetteper.com