|
| |
Ricetta Involtini Multicolore |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
600 grammi - Fesa Di Vitello A Fette
4 Fette - Prosciutto Cotto
2 - Peperoni Rossi
16 - Fagiolini
1 - Zucchina
- Basilico
1 Spicchio - Aglio
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Lavate i peperoni, passateli in forno caldo per eliminare facilmente la pellicina (toglieteli quando iniziano ad afflosciarsi). Pulire i fagiolini, lessateli al dente in acqua salata. Pulire i peperoni, divideteli in pezzetti. Battete le fette di tacchino, ricopritele con il prosciutto, i fagiolini, 2 pezzetti di peperone ognuna, una foglia di basilico, sale e pepe. Arrotolate gli involtini su se stessi e legateli con filo bianco, quindi fateli dorare con 2 cucchiai di olio e l`aglio, portateli a cottura con l`acqua o il brodo, aggiunti poco alla volta. Nei frattempo rosolate nell`olio la zucchina e il peperone rimasto.
Categoria: Involtini
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta involtini Multicolore per
4
persone.
|
|
Ricette
