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Ingredienti ricetta:
8 - Uova
200 grammi - Formaggio Pecorino Grattugiato
250 grammi - Carne Di Vitello Tritata
150 grammi - Prosciutto Cotto
150 grammi - Prosciutto Crudo
250 grammi - Mozzarella
50 grammi - Burro
- Vino Bianco
- Salsa Di Pomodoro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Sbattere le uova con metą del formaggio sale e pepe e preparare delle frittatine sottili. Rosolare la carne in poco burro, unire un po` di vino bianco, togliere dal fuoco, unire il prosciutto tritato, la mozzarella a dadini e mescolare. Distribuire il composto sulle frittatine, arrotolarle, cospargerle con la salsa, il formaggio rimasto e passarle in forno per 20` circa.
Categoria: Involtini
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta involtini Dorati per
4
persone.
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Ricette
