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Ricetta Involtini Di Vitello Alle Verdure

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 450 grammi - Carne Di Vitello In Fettine 2 - Carote - Sedano - Farina 40 grammi - Burro - Olio D`oliva 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco 4 Cucchiai - Passato Di Pomodoro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Battete le fettine. Tagliate a striscioline le carote e le coste pił tenere del sedano, mettetele sopra a ogni fettina di carne. Arrotolate e fermate con lo spago bianco da cucina. In un tegame scaldate il burro con l`olio, rosolatevi gli involtini e spruzzateli con il vino. Lasciate evaporare, salate, pepate. Aggiungete il passato di pomodoro e cuocete coperto mezz`ora. Vini di accompagnamento: Breganze Rosso DOC, Lacrima Di Morro DOC, Cannonau Di Sardegna DOC.

Categoria: Involtini

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta involtini Di Vitello Alle Verdure per 4 persone.

17/11/2019 - info@ricetteper.com