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Ricetta Involtini Di Verza (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Verza 300 grammi - Carne Di Manzo Tritata 100 grammi - Mortadella 40 grammi - Burro 30 grammi - Formaggio Grattugiato 1 - Uovo 1 Scatola - Pomodori Pelati 1/2 Bicchiere - Vino Bianco - Prezzemolo - Aglio - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Togliete alla verza le foglie pił belle, sbollentatele per 5 minuti in acqua a bollore salata, scolatele, asciugatele. Amalgamate la carne con la mortadella e il prezzemolo tritati, il formaggio, l`uovo, sale e pepe. Suddividete il ripieno tra le foglia di verza, arrotolatele e legatele. In una casseruola fate rosolare nel burro lo spicchio d`aglio poi toglietelo, mettete gli involtini; fate colorire, bagnate col vino; dopo 10 minuti aggiungete i pomodori, sale e pepe, un po` d`acqua calda e portate a cottura.

Categoria: Involtini

Ingrediente principale: Manzo
Ricetta involtini Di Verza (2) per 4 persone.

23/02/2019 - info@ricetteper.com