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Ricetta Involtini Di Verza |
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Ingredienti ricetta:
12 Foglie - Verza
2 - Uova
100 grammi - Funghi Champignon
4 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato
2 Spicchi - Aglio
1 Cucchiaio - Prezzemolo
2 - Panini
- Latte Intero
4 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Scottate in acqua bollente salata le foglie di verza. Tritate l`aglio e gli champignon. Raccogliete in una terrina il trito, unite la mollica dei due panini ammollata nel latte e strizzata, il formaggio grattugiato, le uova, il prezzemolo tritato, sale e pepe e amalgamate il tutto con una forchetta. Ponete un poco del composto su ogni foglia di verza, quindi arrotolate le foglie su se stesse e legatele. Distribuite in una teglia l`olio, fatevi rosolare gli involtini, bagnate con un poco di acqua bollente, quindi infornate a 180 gradi per circa mezz`ora, bagnando di tanto in tanto gli involtini con il loro sughetto di cottura.
Categoria: Involtini
Ingrediente principale:
Verza
Ricetta involtini Di Verza per
4
persone.
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Ricette
