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Ricetta Involtini Di Verza

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 12 Foglie - Verza 2 - Uova 100 grammi - Funghi Champignon 4 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 Spicchi - Aglio 1 Cucchiaio - Prezzemolo 2 - Panini - Latte Intero 4 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Scottate in acqua bollente salata le foglie di verza. Tritate l`aglio e gli champignon. Raccogliete in una terrina il trito, unite la mollica dei due panini ammollata nel latte e strizzata, il formaggio grattugiato, le uova, il prezzemolo tritato, sale e pepe e amalgamate il tutto con una forchetta. Ponete un poco del composto su ogni foglia di verza, quindi arrotolate le foglie su se stesse e legatele. Distribuite in una teglia l`olio, fatevi rosolare gli involtini, bagnate con un poco di acqua bollente, quindi infornate a 180 gradi per circa mezz`ora, bagnando di tanto in tanto gli involtini con il loro sughetto di cottura.

Categoria: Involtini

Ingrediente principale: Verza
Ricetta involtini Di Verza per 4 persone.

20/02/2019 - info@ricetteper.com