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Ricetta Involtini Di Tonno E Cavolo |
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Ingredienti ricetta:
2 Scatole - Tonno All`olio D`oliva (scatole 160 G)
1 - Cavolo Verza Da 800 G
1 - Uovo
300 grammi - Passato Di Pomodoro
3 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
40 grammi - Mollica Di Pane Ammorbidita Nel Latte
1 - Cipolla Tritata Finemente
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Staccate dal cavolo 12 foglie esterne, lavatele, scottatele in acqua bollente, eliminate parte della costa centrale e posatele su un panno asciutto. Fate rosolare la cipolla nell`olio, unite il cavolo rimasto (lavato e tagliato a striscioline) e fatelo appassire, aggiungete il pomodoro, salate e fate sobbollire per 20 minuti. Spezzettate il tonno sgocciolato, unite la mollica strizzata e l`uovo; amalgamate per ottenere un composto omogeneo con cui formerete 12 polpettine: avvolgetele nelle foglie di cavolo e legatele con un filo. Ponetele nel tegame in cui bollono cavolo e pomodoro e fatele cuocere piano per 20 minuti.
Categoria: Involtini
Ingrediente principale:
Tonno
Ricetta involtini Di Tonno E Cavolo per
4
persone.
Calorie: 350.
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Ricette
