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Ricetta Involtini Di Tonno

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 Fette Sottili - Tonno Fresco 1 Pezzetto - Tonno Fresco (pezzetti Di 100 G) - Latte 1 Manciata - Mollica Di Pane Raffermo 1 Manciata - Prezzemolo Tritato Con 1 Spicchio Aglio 1 - Uovo Sodo Tritato 1 - Uovo 1 Cucchiaio - Formaggio Pecorino Grattugiato 4 Cucchiai - Olio D`oliva 1 - Cipolla Piccola Tritata 300 grammi - Pomodori Pelati - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Ammollate nel latte la mollica di pane sbriciolata, strizzatela e mettetela in una terrina con i 100 g di tonno tritato, il prezzemolo con l`aglio, l`uovo sodo, quello fresco, il pecorino, sale, pepe. Amalgamate bene il tutto, spalmate questo composto sulle fette di pesce, arrotolatele e fissatele a due a due in stecchini di legno. In un tegame imbiondite nell`olio la cipolla, unite i pomodori, salate e pepate; al primo bollore mettete gli involtini e cuoceteli a fuoco basso una decina di minuti per parte. Serviteli.

Categoria: Involtini

Ingrediente principale: Tonno
Ricetta involtini Di Tonno per 4 persone.

Luogo: Calabria.
17/11/2019 - info@ricetteper.com