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Ricetta Involtini Di Tacchino E Carciofi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Fesa Di Tacchino 5 - Carciofi Puliti 1 - Dado - Sale - Pepe - Prezzemolo


Preparazione ricetta: Affettare la fesa molto sottile, batterla e tagliarla a fettine di misura della palma di una mano. Salare e pepare ogni fettina di tacchino. Togliere le foglie dure, le punte e il gambo ai carciofi e tagliarli a spicchi sottili. Distribuirli su ciascuna fettina. Arrotolare e fermare con uno stecchino. Nella padella grande sciogliere il dado con due cucchiai di acqua, unire gli involtini rigirandoli spesso. Quando cominceranno a rosolare e il liquido sarà evaporato, aggiungere poco alla volta acqua calda quanto basta per portare a cottura. Verso la fine della cottura si può aggiungere un po` di prezzemolo.

Categoria: Involtini

Ingrediente principale: Tacchino
Ricetta involtini Di Tacchino E Carciofi per 4 persone.

20/02/2019 - info@ricetteper.com