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Ricetta Involtini Di Sogliole (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 Filetti - Sogliola 8 - Gamberi Alcune Scaglie - Formaggio Fontina - Farina - Burro - Brandy - Vino Bianco - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mettere sul tagliere i filetti di sogliola, posare in corrispondenza di una delle estremitÓ 1 gambero e qualche scaglia di fontina. Arrotolare, fissare gli involtini con stecchini ai 2 lati, infarinarli, poi farli insaporire nel burro. Spruzzarli prima con un po` di brandy e farlo evaporare, poi cuocerli per 10 minuti irrorando col vino bianco. Salare, pepare e servire.

Categoria: Involtini

Ingrediente principale: Sogliola
Ricetta involtini Di Sogliole (2) per 4 persone.

17/11/2019 - info@ricetteper.com