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Ricetta Involtini Di Sogliole (2) |
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Ingredienti ricetta:
8 Filetti - Sogliola
8 - Gamberi
Alcune Scaglie - Formaggio Fontina
- Farina
- Burro
- Brandy
- Vino Bianco
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Mettere sul tagliere i filetti di sogliola, posare in corrispondenza di una delle estremità 1 gambero e qualche scaglia di fontina. Arrotolare, fissare gli involtini con stecchini ai 2 lati, infarinarli, poi farli insaporire nel burro. Spruzzarli prima con un po` di brandy e farlo evaporare, poi cuocerli per 10 minuti irrorando col vino bianco. Salare, pepare e servire.
Categoria: Involtini
Ingrediente principale:
Sogliola
Ricetta involtini Di Sogliole (2) per
4
persone.
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Ricette
