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Ricetta Involtini Di Sardine |
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Ingredienti ricetta:
800 grammi - Sardine
120 grammi - Pancetta Affumicata A Fette
1 - Limone
1 Rametto - Timo
2 Foglie - Alloro
2 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Eviscerate le sardine, togliete loro la testa, apritele a libro, lavatele e asciugatele. Salate e pepate ogni sardina, avvolgetela in una fettina sottile di pancetta e fissate con uno stecchino. Ungete una teglia da forno, disponetevi gli involtini, mettete nel recipiente due foglie d`alloro intere e un rametto di timo. Bagnate con il succo del limone e due cucchiai d`olio. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti circa. Vini di accompagnamento: Riviera Ligure Di Ponente Vermentino DOC, Falerio Dei Colli Ascolani DOC, Falerno Del Massico Bianco DOC.
Categoria: Involtini
Ingrediente principale:
Sardine
Ricetta involtini Di Sardine per
4
persone.
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Ricette
