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Ricetta Involtini Di Prosciutto Con Mascarpone E Gorgonzola |
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Ingredienti ricetta:
8 Fette - Prosciutto Cotto
200 grammi - Formaggio Gorgonzola
50 grammi - Formaggio Mascarpone
- Insalatina
1/2 Cucchiaio - Cerfoglio, Origano E Timo Tritati
1/2 Cucchiaio - Maggiorana, Finocchietto, Erba Cipollina
1 Cucchiaio - Mandorle In Scaglie
4 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Lavorate in una ciotola il gorgonzola e il mascarpone, ottenendo un composto omogeneo. Spalmatelo su 8 fettine di prosciutto cotto, tagliate non troppo spesse, quindi arrotolatele su se stesse formando gli involtini. Spuntateli alle estremità e serviteli, in coppia, sistemati su un letto di insalatina fresca mescolata con un bouquet di erbe aromatiche, il tutto condito con poco olio, sale, pepe e scagliette di mandorle precedentemente tostate in forno.
Categoria: Involtini
Ingrediente principale:
Prosciutto
Ricetta involtini Di Prosciutto Con Mascarpone E Gorgonzola per
4
persone.
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Ricette
