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Ricetta Involtini Di Prosciutto Agli Asparagi |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Asparagi
100 grammi - Prosciutto Crudo
2 - Uova
50 grammi - Formaggio Parmigiano
- Burro
- Olio D`oliva
- Farina
- Pangrattato
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Lessare al dente gli asparagi, tagliare la parte legnosa e ricavare le punte. Avvolgere ciascuna punta in 1/2 fettina di prosciutto e poi passarla nella farina. A parte battere le uova con parmigiano, sale e pepe. Passare gli involtini nell`uovo battuto e poi nel pangrattato, friggerli quindi in olio e burro e servire.
Categoria: Involtini
Ingrediente principale:
Asparagi
Ricetta involtini Di Prosciutto Agli Asparagi per
4
persone.
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