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Ricetta Involtini Di Pollo Alla Salvia |
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Ingredienti ricetta:
2 - Petti Di Pollo
100 grammi - Pancetta
8 Foglie - Salvia
2 Cucchiai - Olio D`oliva
4 Pizzichi - Sale
4 Pizzichi - Pepe
Preparazione ricetta:
Tagliate i petti in quattro e batteteli leggermente. Disponete sopra ogni fetta due foglie di salvia e un pizzico di sale e uno di pepe, arrotolatele e poi avvolgetele in una sottile fettina di pancetta. Fermate gli involtini con uno stecchino. In un tegame scaldate l`olio e rosolatevi gli involtini da tutti i lati. Coprite, fate cuocere a fuoco basso per una ventina di minuti aggiungendo un cucchiaio d`acqua calda se occorre. Serviteli caldi con un`insalatina di radicchio come contorno. Vini di accompagnamento: Ruché Di Castagnole Monferrato DOC, Colli Euganei Merlot DOC, Montepulciano D`Abruzzo Rosso DOC.
Categoria: Involtini
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta involtini Di Pollo Alla Salvia per
4
persone.
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Ricette
