|
| |
Ricetta Involtini Di Petto Di Pello |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
4 Fette Larghe - Petto Di Pollo
150 grammi - Mortadella (pezzi Da 150 G)
4 Foglie Grandi - Insalata Romana (o Insalata Lattuga Incappucciata)
- Olio D`oliva
- Sale
- Vino Bianco
1 Pugno - Farina
Preparazione ricetta:
Battere leggermente con lo spianacarne il petto di pollo.Tagliare a dadini sia la mortadella che l`insalata e distribuire sulla carne. Non aggiungere sale perché la mortadella già ne contiene a sufficienza. Arrotolare accuratamente e passare gli involtini nella farina.Ungere con poco olio d`oliva una padella antiaderente e, quando è calda, adagiarvi gli involtini .Farli rosolare da ogni parte a fuoco moderato, rigirandoli delicatamente per non farli aprire. Quando sono dorati, versare nella padella mezzo bicchiere di vino bianco secco e far evaporare. Salare leggermente e servire ben caldi. Si possono accompagnare con un contorno di zucchine e carote cotte a vapore e condite con olio, sale e limone.
Categoria: Involtini
Ingrediente principale:
Petto Di Pollo
Ricetta involtini Di Petto Di Pello per
4
persone.
|
|
Ricette
