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Ricetta Involtini Di Peperoni (3) |
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Ingredienti ricetta:
4 - Peperoni
150 grammi - Roast-beef Tagliato A Fettine Sottili
1 - Limone
4 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Arrostire i peperoni, poi avvolgerli in 1 sacchetto di carta da pane e lasciarli raffreddare. Dopodichè privarli della pelle, dei semi, pulendoli con cura. Dividerli a falde sottili. Tagliare allo stesso modo la carne, metterne 1 pezzetto al centro di ciascuna striscia di peperone e arrotolarli a involtino. Infilzare ciascun involtino su spiedini di legno e lasciar marinare in 1 piatto dove sarà stato emulsionato olio, succo di limone, sale e pepe.
Categoria: Involtini
Ingrediente principale:
Peperoni
Ricetta involtini Di Peperoni (3) per
4
persone.
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Ricette
