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Ricetta Involtini Di Peperoni |
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Ingredienti ricetta:
1 - Uovo
4 Grosse Falde - Peperone Sott`olio
85 grammi - Tonno Sott`olio
1 Cucchiaino - Capperi
1 Ciuffetto - Prezzemolo
1 Cucchiaio - Aceto Di Vino
- Sale
Preparazione ricetta:
Rassodate l`uovo, passatelo sotto l`acqua fredda, sgusciatelo, poi sbriciolate il tuorlo e tritate l`albume. Tagliate a metą per il lungo le falde di peperone. Sgocciolate il tonno e sbriciolatelo. Tritate insieme capperi e prezzemolo. In una terrina mescolate l`uovo, il tonno, capperi e prezzemolo, amalgamando anche l`aceto. Regolate di sale e mettete un po` di composto al centro di ogni falda. Arrotolate i peperoni e fermate gli involtini con uno stuzzicadenti. Allineateli sul piatto da portata e serviteli.
Categoria: Involtini
Ingrediente principale:
Peperoni
Ricetta involtini Di Peperoni per
4
persone.
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