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Ricetta Involtini Di Patate Al Prosciutto

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 700 grammi - Patate 150 grammi - Formaggio Fontina 8 Fettine - Prosciutto Cotto 1 - Uovo 1 - Porro 3 Cucchiai - Pangrattato - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lessate le patate con la buccia in acqua salata. Pelatele e passatele allo schiacciapatate facendo cadere il passato in una terrina. Unite la fontina grattugiata, tre cucchiai di pangrattato, l`uovo, il sale e il pepe. Sbollentate il porro in acqua salata per 5 minuti, lasciatelo raffreddare e ricavatene otto striscioline. Allargate le fette di prosciutto cotto, distribuitevi il composto di patate e formaggio, chiudete gli involtini a pacchetto e “legateli” con le striscioline di porro. Imburrate leggermente una pirofila, adagiatevi gli involtini e ponete in forno preriscaldato a 200 gradi per 10 minuti. Serviteli subito.

Categoria: Involtini

Ingrediente principale: Patate
Ricetta involtini Di Patate Al Prosciutto per 4 persone.

20/02/2019 - info@ricetteper.com