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Ricetta Involtini Di Melanzane E Basilico |
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Ingredienti ricetta:
2 - Melanzane
200 grammi - Prosciutto Crudo
100 grammi - Formaggio Caciotta
Abbondante - Basilico
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Spuntate le melanzane, lavatele con cura, asciugatele con fogli di carta assorbente, sbucciatele e tagliatele di lungo a fette con uno spessore di circa 5 mm. Salatele leggermente e grigliatele per pochi minuti. Subito dopo, farcitele con il prosciutto crudo, abbondante basilico e caciotta tagliata a fette. Arrotolatele come involtini e fermateli con stuzzicadenti. Successivamente, disponeteli in una pirofila unta d`olio e cuoceteli per pochi minuti in forno gią caldo a 250 gradi. Lasciateli intiepidire e serviteli.
Categoria: Involtini
Ingrediente principale:
Melanzane
Ricetta involtini Di Melanzane E Basilico per
4
persone.
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Ricette
