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Ricetta Involtini Di Maiale Alle Albicocche

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Ingredienti ricetta: 8 Fettine - Lonza Di Maiale 100 grammi - Albicocche Secche 100 grammi - Pancetta 30 grammi - Burro - Brandy - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Ammorbidite le albicocche in acqua tiepida. Tagliate la pancetta a striscioline. In un tegame scaldate due cucchiai d`olio con il burro e rosolatevi le fettine. Toglietele e tenetele da parte. Nello stesso recipiente mettete la pancetta e le albicocche strizzate e tritate. Mescolate, salate. Suddividete il composto sulle fettine, arrotolatele. Ponete gli involtini nel tegame, spruzzate un bicchierino di brandy e fate evaporare. Servite. Vini di accompagnamento: Trentino Pinot Nero DOC, Lacrima Di Morro DOC, Pollino DOC.

Categoria: Involtini

Ingrediente principale: Maiale
Ricetta involtini Di Maiale Alle Albicocche per 4 persone.

22/10/2019 - info@ricetteper.com