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Ricetta Involtini Di Maiale |
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Ingredienti ricetta:
8 Fettine - Lonza Di Maiale
- Formaggio Pecorino Crotonese
- Aglio
- Prezzemolo
- Strutto
- Sale
- Pepe Nero
Preparazione ricetta:
Battere un po` le fettine di carne. Su ognuna mettere scaglie di pecorino, foglie di prezzemolo, fettine d`aglio, sale, pepe. Formare involtini ben stretti e cucirli in maniera da imprigionare il ripieno. Rosolarli nello strutto. Possono essere consumati subito o conservati nel loro strutto in orci di terracotta. Si riscaldano nello strutto magari con fettine di patate o salsa di pomodoro con cui condire la pasta.
Categoria: Involtini
Ingrediente principale:
Maiale
Ricetta involtini Di Maiale per
4
persone.
Luogo: Calabria.
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Ricette
