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Ricetta Involtini Di Bresaola (4) |
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Ingredienti ricetta:
8 Fette - Bresaola
100 grammi - Formaggio Robiola Fresca
1 Cuore - Sedano
1 Cuore - Carciofo
1 Cucchiaio - Succo Di Limone
4 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
Alcune Gocce - Tabasco
1 Presa - Sale
Preparazione ricetta:
Tritate le verdure e unitele alla robiola, condite con un pizzico di sale e lavorate fino a ottenere una crema. Mettete le fette di bresaola su un piano e aggiungete un po` della crema al centro di ciascuna. Chiudete poi le fette come a farne dei piccoli fagottini. Mescolate ed emulsionate l`olio con il succo di limone, una presa di sale e qualche goccia di salsa di tabasco e condite con questa salsa.
Categoria: Involtini
Ingrediente principale:
Bresaola
Ricetta involtini Di Bresaola (4) per
2
persone.
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Ricette
