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Ricetta Involtini Con Salsiccia |
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Ingredienti ricetta:
8 - Scaloppine Di Vitello
150 grammi - Salsiccia
- Rosmarino
16 Foglie - Basilico
5 - Pomodori Pelati
3 Cucchiai - Farina
30 grammi - Burro
2 Cucchiai - Olio
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Allineare le scaloppine su 1 tagliere e salarle. Tagliare in 8 pezzi la salsiccia, privata della pelle. Distribuire su ogni fetta qualche ago di rosmarino e 2 foglie di basilico spezzettate. Avvolgere strettamente le fettine formando degli involtini e fissare ognuno con 1 stecchino e poi passarli nella farina. Farli rosolare in 1 padella con l`olio e il burro. Tagliuzzare i pomodori e unirli alla carne; salare, pepare e cuocere ancora per altri 15 minuti.
Categoria: Involtini
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta involtini Con Salsiccia per
4
persone.
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Ricette
