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Ricetta Involtini Appetitosi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 Fette - Polpa Di Vitellone 4 Fette - Prosciutto Cotto 8 Fettine - Mozzarella 8 - Carciofini Sott`olio - Burro - Brodo - Vino Bianco Alcune Foglie - Salvia - Sale


Preparazione ricetta: Battere le fette di carne e disporre su ognuna 1 fetta di prosciutto, 1 di mozzarella e 1 carciofino a fettine. Salarle, avvolgerle a involtino e chiudere con 1 stecchino, infilando 2 foglie di salvia. Far sciogliere in 1 padella un po` di burro, adagiarvi gli involtini, spruzzarli di vino e, quando sarą evaporato, aggiungere 1 mestolo di brodo. Salare, coprire e cuocere per 20 minuti, unendo, se occorre, un po` di brodo.

Categoria: Involtini

Ingrediente principale: Vitellone
Ricetta involtini Appetitosi per 4 persone.

26/06/2019 - info@ricetteper.com