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Ricetta Involtini Al Radicchio E Provolone Piccante |
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Ingredienti ricetta:
250 grammi - Pezza Di Manzo
2 Cespi - Radicchio
100 grammi - Formaggio Provolone Piccante
1/2 - Cipolla
2 Cucchiai - Vino Bianco
1/2 Bicchiere - Panna
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tagliare il radicchio e cucinarlo al burro. Formare degli involtini con le fettine di carne, il radicchio ed il provolone tagliato a bastoncini e fermarli con uno stuzzicadenti. In un tegame imbiondire la cipolla tritata, aggiungere gli involtini e rosolarli. Bagnare col vino e far evaporare. Aggiungere le panna, lasciar ridurre, regolare di sale e di pepe e servire.
Categoria: Involtini
Ingrediente principale:
Radicchio
Ricetta involtini Al Radicchio E Provolone Piccante per
4
persone.
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Ricette
