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Ricetta Involtini Al Prosciutto Cotto E Carciofi |
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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Filetto
200 grammi - Prosciutto Cotto
3 - Carciofi A Spicchi
80 grammi - Burro
- Sale
Preparazione ricetta:
Tagliare il filetto a piccole fette, assottigliarle con il batticarne. Stendere sopra ognuna una fettina di prosciutto cotto e 1 spicchio di carciofo. Arrotolare e legare con un filo. Mettere gli involtini in 1 tegame con il burro e farli rosolare. Salarli e ogni tanto bagnarli con qualche cucchiaino d`acqua e far finire di cuocere. Servirli caldi con il loro fondo di cottura.
Categoria: Involtini
Ingrediente principale:
Carciofi
Ricetta involtini Al Prosciutto Cotto E Carciofi per
6
persone.
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